100% pure 的感覺

一家公司的大老闆死後被送上天堂，看門的天使卻查不到他的紀錄，因為之前很少有 大老闆會上天堂的，天使於是就要他自己選擇要到天堂，還是去地獄，並且可以先到  兩個地方都度過二十四小時之後再做決定。
       一開始，大老闆先被送到地獄去，他一進門發現是一個狂歡派對，所有他以前的同事跟朋友都在裡面，大家瘋狂慶祝，享受美食、名酒、俊男與美女。
       二十四小時之後大家跟他道別，並希望很快再見到他。緊接著他被送到天堂去，那邊 有安寧的環境跟無盡的美景，同樣舒舒服服地過了二十四小時。
       抉擇的時間到了，大老闆對天使說：「天堂固然很好，但是地獄看起來比較吸引。」 於是他被送往地獄。
       然而，才一進地獄的門，眼前的景物卻讓他大吃一驚。他的眼前竟然是一片荒原，所 有他的朋友不是在上刀山，就是下油鍋。
      他驚恐地問地獄的守門人：「怎麼會這樣？上一次我來的時候不是這樣的啊？」
      地獄的守門人講了一句關鍵的話：「上一次，你是來面試的，現在你已經是員工  了。」
     頗有深意.......

或許有些人對於雞尾酒的認識，仍停留在傳統的「倒在雞尾酒杯裡的酒」、「在pub裡所飲用的酒」或「由許多酒類所調製的酒」......

事實上，只要所使用的材料兩種以上，就可統稱「雞尾酒」，換言之，雞尾酒就是一種含酒精的混合飲料，只要將各式酒類混入飲料中，就可稱得上是雞尾酒，如螺絲起子，琴湯尼，鹹狗......等都是。

因此，雞尾酒並非搖不可及，自己在家中調製一杯杯機尾酒絕非難事！

事發當日前一日

J 君:聽日食飯好唔好呀?

D 君: 好, 你約埋其他人啦.

J君: 係啦, 聽日7點幾啦.

 

事發當日

 

17:00PM J 君打給D君, 沒人接聽.

 

21:00PM D君打給J君.

 

D君: 打俾我咩事呀?

 

J君: 冇野呀.(因為在家中發呆, 導致記憶力衰退唔記得左, 唔記得左)

 

J君: 你頭先有咩攪呀?甘晏先覆?(隨口地問, 習慣性用語, 開始有返小小記憶)

 

D君: 做緊excerices, 跟住去左食飯law.

 

J君: 哦, 甘呀, 之後有咩攪呀? (隨口地問, 習慣性用語, 還在發呆中)

 

D君: 你唔係約左食飯咩?

 

 

星期日去打波扭傷了, 但不是太痛, 之後仲去左游水, 今日一整日都不痛, 但到晚上又痛了. 看來明天要看醫生, 隊友們, 下場比賽可能不能與大家並肩作戰, 不過, 就算我不能打也會來支持大家的. 

今日去左八佰伴買左條藍色泳褲, 100靚蚊算係甘啦. 以後唔洗俾人以為我冇著啦.

OH...第一場就28比56慘敗, 就係因為你都唔黎睇law...

價錢低廉的任食火鍋自助餐近年愈來愈受市民歡迎，但熱騰騰的湯汁「滾完又滾」，會令食物中的防腐劑亞硝酸鹽大量釋出。上海市食品藥品監管局研究發現，市民若短暫攝取過量亞硝酸鹽會令紅血球缺氧，引發急性中毒，長期攝取則會致癌，火鍋湯汁高溫烹煮一至一個半小時，釋出的亞硝酸鹽是燃燒半小時的兩至四倍。

上海市食品藥品監管局人員檢測當地的火鍋湯底時發現，湯底經烹煮三十分鐘後，亞硝酸鹽的含量為每公斤三毫克，當湯底烹煮六十及九十分鐘後，亞硝酸鹽含量則升至每公斤十毫克及十五毫克，遠高於一般食物中的含量。若一次過攝取逾二百毫克亞硝酸鹽，血液中的紅血球會失去帶氧功能，引致缺氧，肉類經長時間高溫烹煮，會釋放出胺類物質，與亞硝酸鹽產生化學作用後，便形成可致癌的亞硝胺。

煮加工肉類增危機
雖然長時間烹煮火鍋湯料不健康，但北區醫院急症室主管鍾展鴻指出，從食物中攝取過量亞硝酸鹽引致缺氧十分罕見，行醫多年亦沒有接獲同類個案，攝取過量亞硝酸鹽可引致頭暈、頭痛等徵狀。

另外，全民健康動力主席勞永樂（圖）解釋，不少火鍋材料也是經加工的肉類，例如肉丸、香腸、魚丸等，均有機會加入亞硝酸鹽作為防腐劑，湯底長時間煮這些食物，亞硝酸鹽的濃度便會增加，但人體可以自動調節，把過量的亞硝酸鹽清除，除非長時間大量飲用火鍋湯底，才會有中毒或致癌的危機，但市民為健康想，還是不宜飲用火鍋湯底，或用作烹調其他食物。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，本港大部分火鍋材料都是新鮮食物，只有肉丸類食物才加入少量防腐劑，而市民一般只飲少量火鍋湯底，相信過量攝取亞硝酸鹽機會很微。